刚玉莫来石砖是指由刚玉和莫来石主晶相组成的高铝质耐火制品。刚玉莫来石砖系指高纯或较纯净原料制成的耐火制品。其中低熔点氧化物杂质的存在，会降低其高温性能。采用以工业氧化铝粉和纯净粘土、铝矾土或硅石为原料合成的纯莫来石原料，尤其是碱金属氧化物含量应尽量低。以莫来石顺粒料为骨料制得的制品抗热震性好，但抗侵蚀性稍差，以刚玉砂为骨料的制品，耐蚀性好，但抗热震性稍差。

通常采用合成莫来石制造刚玉莫来石砖，可用莫来石颗粒料为骨料，α-Al₂O₃粉为粉料，也可用电熔或烧结刚玉颗粒料为骨料、合成莫来石粉为粉料。骨料与粉料按一定比例和粒度级配进行配料，以亚硫酸纸浆废液等为结合剂，按一定顺序加料，充分混练均匀，用摩擦压砖机或液压压砖机成型。砖坯干燥后，于1650-1750℃烧成。